Более половины площади территории Архангельской области занимают таёжные, местами заболоченные леса. Самые распространенные породы лесов – ель и сосна. Также встречаются пихта, лиственница, липа, клён, береза, осина, ольха. Леса Архангельской области богаты грибами: это, прежде всего, белые грибы, подберезовики, подосиновики, грузди. В хвойных и лиственных лесах и на торфяных болотах растут ягоды брусники и клюквы, которые отличаются своей способностью сохранять свежесть вплоть до следующего урожая. Также область славится своими богатыми урожаями северной морошки.