Продолжается прием заявок на участие в Кубке Губернатора Санкт-Петербурга «Лучший шеф-повар Петербургской кухни»

Комитет по внешним связям Санкт-Петербурга в рамках реализации проекта «Петербургская кухня» проводит Кубок Губернатора Санкт-Петербурга «Лучший шеф-повар Петербургской кухни», который поддержал Губернатор Санкт-Петербурга Александр Беглов.
Побороться за звание лучшего шеф-повара сможет любой кулинар, входящий в команду, работающий по профилю (шеф-повар, су-шеф, повар, шеф-кондитер, кондитер) на любом предприятии питания независимо от его ведомственной подчиненности и потребительской ориентации.
В рамках Кубка запланировано соревнование среди юниоров, учащиеся специализированных учебных образовательных учреждений Санкт-Петербурга также могут подать заявки на участие.
В число жюри Конкурса помимо ведущих шеф-поваров и экспертов Санкт-Петербурга войдут эксперты из других стран и регионов РФ, в том числе Виктор Беляев, Президент Национальной Ассоциации Кулинаров России.
Конкурс проходит в несколько этапов, финал состоится 21-22 сентября 2021 года. В торжественной церемонии награждения планируется участие Губернатора Санкт-Петербурга Беглова А.Д., а также деловая программа для профессионального сообщества кулинаров, рестораторов, профессиональных образовательных организаций. Для победителя конкурса предусмотрен кубок эксклюзивного авторского дизайна, а также поездка в составе официальной делегации Санкт-Петербурга для презентации блюд Петербургской кухни; призеры награждаются дипломами и призами от партнеров и спонсоров мероприятия.
Заявки на участие заполняются по форме в приложении. Окончание приема заявок – 10 августа 2021 года.
Соорганизаторами Кубка выступают: Комитет по развитию туризма Санкт-Петербурга, Комитет по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга, Представительство Федерации рестораторов и отельеров России в Санкт-Петербурге, Санкт-Петербургская Ассоциация кулинаров при поддержке Национальной ассоциации кулинаров России, Объединенная кейтеринговая компания.
Проект «Петербургская кухня» имеет целью продвижение Санкт-Петербурга не только как культурной, но и гастрономической столицы России, с формированием уникального гастрономического образа города, а также повышением туристической привлекательности Санкт-Петербурга для иностранных и российских гостей.
Регламент Кубка Губернатора: http://kvs.gov.spb.ru/media/uploads/userfiles/2021/07/12/%D0%A0%D0%B5%D0%B3%D0%BB%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82_%D0%9A%D1%83%D0%B1%D0%BE%D0%BA_%D0%93%D1%83%D0%B1%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0.pdf
Заявка на участие: http://kvs.gov.spb.ru/proekty-komiteta/peterburgskaya-kuhnya/kubok-gubernatora/zayavka-na-uchastie/