В Белгородской области функционирует 124 коллективных средства размещения, в числе которых 91 гостиница, 18 гостевых усадеб сельского туризма, 15 придорожных комплексов. Общий номерной фонд составляет 5062 койко-мест. В регионе классифицировано одно коллективное средство размещения - Гостиничный комплекс «Аврора», которому присвоена категория «пять звезд».
На территории региона действует 2420 предприятий общественного питания, в том числе 122 ресторана, 153 бара, 595 кафе, 203 закусочных и др.