Республика Мордовия. Новости

Мордовский заповедник приглашает жителей и гостей республики на ежегодный фестиваль «Пятнистый гастрономический фестиваль» – праздник вкуса, природы и вдохновения. В программе фестиваля в этом году центральное место отводится авторской кухне. Шеф-повара из разных регионов России приготовят 1000 сетов, которые состоят из 4 изысканных блюд:- Холодная закуска (Евгений Банный, Москва). Брускетта с печеными овощами, риетом из рыбы, с соусом дзадзики, украшенная попкорном из гречки.- Суп (Павел Васильев, Камчатка). Камчатский суп из кальмаров, краба, кижуча и белорыбицы.- Горячее блюдо (Сергей Винокуров, Крым). Свинина с картофелем, жаренная на углях, «Кара-Даг» с крымским соусом из томатов и трав (лава вулкана).- Десерт (Александр Косов, Мордовия). Шоколадно-ореховое пирожное с карамелизированным лесным орехом и ореховым мороженым. На фестиваль приедут представители других заповедников и парков со своими гастрономическими площадками. Они будут готовить блюда с

«Сыроварня» — семейный проект Novikov Group с блюдами деревенской кухни. Первый ресторан бренда был ещё открыт на Бадаевском заводе в 2015 году, с тех пор «Сыроварня» стала точкой притяжения для гостей, которые выбирают понятную кухню с большими порциями и хотят быть уверены в высоком уровне сервиса и качестве ингредиентов. Помимо привычной кухни данной сетки в меню есть и наши сыры от мордовских фермеров, а также национальные блюда. Например, медвежья лапа. Адрес: г. Саранск, проспект Ленина, 5Телефон: +7 (800) 707-50-76Режим работы: Ежедневно, с 12:00 до 00:00

«Край Земли» приглашает 6 сентября в 14:00 окунуться в мир чарующих звуков и безмятежной атмосферы прямо на борту теплохода, скользящего по водной глади! Насладитесь уникальным сочетанием джазовых импровизаций и живописных видов, открывающихся с палубы. В этот день для вас выступит блистательный джаз-дуэт — Шишков и Абдулина. Их виртуозное исполнение, наполненное страстью и мастерством, подарит незабываемые эмоции как искушенным ценителям джаза, так и тем, кто только открывает для себя этот волшебный мир. Адрес: пирс «На Краю Земли», пляж г. Ардатов (пер. Некрасова). Билеты: https://kzmordoviya.ru/boat/Количество мест ограничено.

30 августа праздник переместится на площадь Тысячелетия, где развернётся любимый фестиваль мордовского гостеприимства «Кургоня». Сюрприз для всех жителей и гостей – открытие новой общественной территории «Энергия спорта» на ул. 40 лет Победы! Вас ждёт яркая программа, национальные традиции и, конечно, главный герой праздника – гигантская ватрушка Кургоня! Подробная афиша по ссылке: Не пропустите – будет вкусно, атмосферhttps://clck.ru/3Nrtudно и по-рузаевски душевно!

Сегодня Большеберезниковский район превратился в центр ярких красок, музыки и традиций, где прошёл VIII Межрегиональный национально-фольклорный праздник «Шумбрат». Этот праздник напоминает нам о наших корнях, языке и культуре, которые необходимо сохранять и передавать будущим поколениям. Это наследие наших бабушек, наше и, уверен, наших детей. Сохранение и развитие традиций — это важная задача, и я выражаю благодарность всем, кто участвует в этом процессе, – отметил Глава Мордовии Артём Здунов. На празднование прибыли гости со всех уголков страны — от Алтая до Ненецкого округа, из Москвы и Санкт-Петербурга, а также из регионов Приволжского федерального округа и многих других мест России. Атмосфера здесь поистине уникальна: семейная, живая и вдохновляющая. Символом праздника стал штатол, который был торжественно передан Ардатовскому району. В 2026 году «Шумбрат» снова соберёт гостей именно там, в селе Баево. «Шумбрат» объединяет